お食事 (ランチ 11:30〜14:30)

  • 酵素玄米と9種類のお野菜セット
    950円(税込み)

    酵素玄米とごま塩
    野菜の重ね煮おみそ汁
    日替わりお野菜の小鉢2品
    塩こうじのサラダ
    お漬けもの

  • 5種類のお野菜セット
    750円(税込み)

    酵素玄米とごま塩
    野菜の重ね煮おみそ汁
    日替わりお野菜の小鉢1品
    お漬けもの

  • 土佐のジビエ野生の鹿カレー  
       1100円(税込み)
    ココナッツ風味の豆のカレー
       950円(税込み)

玄米と小豆と塩を、専用の圧力釜で炊きあげ、専用の保温釜で3日間以上発酵させたごはん。それが酵素玄米です。通常酵素は熱に弱いのですが、玄米酵素は熱に強く、炊飯時に守られた酵素が保温を続けることで活性化し、もちもちごはんに変身します。玄米は、ビタミンB群やカリウム、食物繊維を豊富に含んでいます。そこに、血液をきれいにするサポニンや抗酸化物質を豊富に含む小豆を加えて炊くことで、玄米だけでは得られない栄養も吸収できます。

【期待できる効果】
○腸内の宿便の排泄(腸内のデトックス)
○血管中の毒素や脂肪分等の排泄(血中のデトックス)
○肝臓腎臓の負担軽減による免疫力の向上(自然治癒力UP)

お飲み物

  • 自然育ち珈琲
    ホット 480円
  • カプチーノ
    530円
  • ココナツミルクカフェラテ
    580円
  • カフェモカ
    580円
  • オーガニック紅茶
    530円
  • 林檎だけのジュース
    480円
  • 文旦とはちみつのジュース
    530円
  • 林檎とバナナのミックスジュース
    630円
  •  
    など約20種

デザート

  • お店の手作りケーキ 各種
    380円〜
  • お店の手作り焼き菓子 各種
    150円〜
  • ◎玄米粉を使ったスイーツ
    ◎卵・乳製品不使用のスイーツ
    ◎お野菜スイーツ
    素材にこだわった季節のスイーツ、色々揃っています。
    ご予約・お持ち帰りも承ります。