玄米と小豆と塩を、専用の圧力釜で炊きあげ、専用の保温釜で3日間以上発酵させたごはん。それが酵素玄米です。通常酵素は熱に弱いのですが、玄米酵素は熱に強く、炊飯時に守られた酵素が保温を続けることで活性化し、もちもちごはんに変身します。玄米は、ビタミンB群やカリウム、食物繊維を豊富に含んでいます。そこに、血液をきれいにするサポニンや抗酸化物質を豊富に含む小豆を加えて炊くことで、玄米だけでは得られない栄養も吸収できます。
【期待できる効果】
○腸内の宿便の排泄(腸内のデトックス)
○血管中の毒素や脂肪分等の排泄(血中のデトックス)
○肝臓腎臓の負担軽減による免疫力の向上(自然治癒力UP)